Enamorados de lo delicioso

🇪🇸 Nuestra Historia – Casa Eli

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En mi casa en París, la gastronomía no era solo una costumbre: era una forma de vivir. Desde niña, crecí rodeada de sabores, texturas y aromas inolvidables.
Mis padres cocinaban con amor y maestría, llenando nuestro hogar de platos deliciosos que se convertían en recuerdos imborrables. De ahí nace mi pasión por la cocina y por todo lo que representa el mundo gourmet.

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Años después, la vida me llevó a España, un país del que me enamoré perdidamente y donde llevo más de 20 años. Aquí encontré la calidez, la autenticidad y el carácter apasionado que dieron forma a un sueño: Casa Eli Gourmet.

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Casa Eli nace como un homenaje a esos momentos que se saborean. A las reuniones alrededor de una buena mesa, a los productos artesanos que hablan de su tierra, y a esa conexión universal entre placer, belleza y compartir.

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Es también el reflejo de una fusión cultural entre Francia y España, entre el refinamiento parisino y la riqueza gastronómica ibérica. Una mezcla de dos mundos que se entienden a la perfección cuando el amor por la cocina es el idioma común.

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Como decía Epicuro, uno de los grandes pensadores de la Grecia clásica:

“La felicidad consiste en disfrutar del placer con inteligencia.”

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Y ese es nuestro espíritu: una celebración del hedonismo consciente, del gusto refinado y de lo auténtico.

¡Que lo disfrutes!
Con cariño,
Eli